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卡斯蒂利亚拉曼恰(Castilla La Mancha)藏红花的烘烤与其他地方不同,,es,卡斯蒂利亚·拉曼恰(Castilla La Mancha)藏红花的烘烤与其他地方不同,,es,卡斯蒂利亚拉曼恰(Castilla La Mancha)藏红花的烘烤与其他地方不同,,es,卡斯蒂利亚·拉曼恰(Castilla La Mancha)藏红花的烘烤与其他地方不同,,es

张贴在: 藏红花, 香料, 食品调味料, 调味品餐厅, Desbrizne藏红花, 香料, 香料熟食店, 香料酒店, 盟红花, 藏红花烤- 扬 11, 2011 5 评论

手术后 desbrizne世界, 后,获得了藏红花的花柱头, 它们提交给焙烧或烘烤操作, 获得藏红花, 产品的商业化和.

藏红花 作为过程称为desbriznado后 藏红花绿. 这包含了藏红花 90 % 水, 因此,这多余的水应在 10%, 滋润度的必要保护, 操纵和贸易.

最佳焙烧是其中的柱头, 没有燃烧, 失去 85 - 95 % 湿度.

Tostado del Azafran | Azafran La Flor | Azafran de La Mancha

Desbriznados柱头被放置在层厚度大于 1.5 厘米, 和 cedazos harineros截图METALICA国际泳联Ø截图德SEDA 为源热使用正确的大小. 该 藏红花 充分的准备, 是由燃烧烤炭火产生的热量, 炉子或任何其它适当的热源. 热源用文火应提供, 常数, 统一和间接隐瞒污点藏红花. 关于, 总干燥时间为 20 - 45 分钟.

通常, 为 1 公斤. 烤番红花, 和商用产品, 大约需要 5 公斤. 藏红花绿 (新鲜柱头) 这是该操作后减少 1 公斤柱头祝酒。.

最重要的外部迹象是很明显的柱头大小, 一旦烤减少到 2 厘米. 发售 藏红花和不透明的暗红色, 没有黄色的雄蕊和紫色花瓣的痕迹, 一个非常独特的香气.

也有由电热器烘干的温度可能性 35 ç, 在 6 时间约.

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  1. 回复 爆炸: 蒙达悠久的历史 « Hidrosureste 说::

    […] 雌蕊教怎么干. 不同于其他品种, 拉曼恰红花烤慢火, 给予特殊气味,并授权 […]

  2. 回复 洛雷娜 说::

    如果你喜欢烹饪,就像我可以肯定不会错过一个好的藏红花给阿拉伯触摸, 那么,如果你从这些可恶绞痛受苦实在是太好了,因为它作为一个子宫兴奋剂!!! 在这里,我离开的东西,我发现,你一定会喜欢,,, 亲吻 http://mundolujo.portalmundos.com/la-rosa-de-azafran-la-especia-mas-cara-del-mundo/

    • 回复 管理 说::

      您好洛雷娜!! 我们感谢您的建议和评论这个伟大的香料藏红花. 为什么我们不提你的有趣的文章? 我们的藏红花是拉曼恰, 高品质和纯度!

      谢意 ;-)

  3. 回复 健康 说::

    其中赛峰集团是健康的, 从希腊或西班牙?

    • 回复 管理 说::

      您好托马斯!!

      西班牙, 该国生产的最好的藏红花. 第一个研究,从去年藏红花 1985 并进行了阿隆索教授. 今天,西班牙是国家, 赛峰产生最高质量在世界, 但在生产数量上超过伊朗和希腊, 虽然我国领先的营销, 因为这家西班牙公司从事进料加工的技术是独一无二我国, 从而获得更好的质量.

      问候语

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