安康鱼与藏红花
这个配方成分:
800 克去强奸和trozos兰德斯
50 克黄油
1 gr de filamentos de azafrán
盐和胡椒地面
莎莎:
1 柠檬汁 (3 铯)
50 克软黄油
地板, 胡椒
安康鱼的食谱与藏红花:
烤箱预热至200℃ (恒温器: 7-8).
季成大块安康鱼和蔓延，在深盘的安康鱼，把它在烤箱 10 分钟. 关掉烤箱. 在一个煎锅, 会议 50 克黄油和棕片的安康鱼, 直到好变褐.
放置在盘子的碎片的安康鱼 (切多一点，如果有必要), 撒上 黑布尔藏红花的股 并提出了在烤箱托盘.
莎莎的发展:
在一个锅里, 把柠檬汁hevir.
季节. 减少热量, 加入奶油, 去击败 (保持低热量), 而到沸腾. La salsa debe estar acidulada y esponjosa. Recubrir los trozos de rape con esta salsa y servir a continuación.
